13 Ekim 2010 Çarşamba

MANTI ÇORBASI (KULAK ÇORBASI)

MANTI ÇORBASI (5-6 kişilik)

1 su bardağı haşlanmış nohut.

1 küçük çorba kasesi mantı.

1 yemek kaşığı domates salçası,

yarım yemek kaşığı biber salçası.

1 yemek kaşığı tereyağı

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ.

6 bardak su.

nane ve tuz.

Tencereye yağlarımızı alıp eritiyoruz ve içine salçalarımızı koyup kavuruyoruz.Suyunu ilave edip kaynamasını bekliyoruz.Kaynara çıkan suyumuzun içine haşlanmış nohut ve mantılarımızı ilave ediyoruz.Mantılar yumuşayana kadar pişiriyoruz.Ocaktan alacağımıza yakın içine nanemizi ilave ediyoruz.Ve altını kapatıyoruz.

4 yorum:

sevimlihayat dedi ki...

neden bilmiyorum eşim hiç sevmiyor içinde mantı olan bir yemeği deli ediyor beni
ellerinize sağlık çokda güzel göründüğüne göre tadıda harikadır

osbilbumusa dedi ki...

zevkler farklı sevimcim.benim oğlumda sevmezdi ama bu çorbadan inan 2 kase içti.

boncukdevrim dedi ki...

ayyy mantiii bayilirimmm :) nefis görünüorr ellerine saglik ablammm...ben aldim bunu sen baska koy emi :)

Hayatcemresi dedi ki...

En sevdiğim yemeklerdendir,nefis görünüyor,ellerine sağlık,sevgiler...